Gastrobaar Charlotte tutvustus
Alustasime praktikat 6. september 2023. aastal Hispaania linnas Cácereses, mille vanalinn on kantud UNESCO maailmapärandi nimistusse. Cáceres on Extremadura linnade seas Badajozi järel suuruselt teine. Oma p raktikakohaks saime gastrobaar Charlotte. Charlotte gastrobaar ei tegele cateringiga. Charlotte äriidee on viis-ühes. Nad on koostanud menüü selliselt, et neil käib nii noori kui ka vanemaid kliente. Menüüsid on neil mitu. Charlottes on hommikusöögi pakkumised, lõuna- ja õhtusöögid. Joogikaart on neil väga mitmekesine. Hommikusöögi pakkumisi saab vaadata leti ees olevalt menüüstendilt või internetis. Hommikusööke serveeritakse kuni kella poole üheni. Jookide kõrvale serveeritakse snäkke alates lõunast. Menüü on veebipõhine see tähendab, et ainult QR koodiga või minnes lehele https://comsitex.com/charlotte/?fbclid=IwAR1_379FqEL-7jgoBG_LMqIqB5HZBE3HYizuEnbsjOWjHRdYR8JyXzqdQkY Ettevõtte töö on organiseeritud nii, et baaris kokku on korraga tööl tavaliselt kuus töölist . Baarile